Bloom là trung tâm đi đầu trong hoạt động đổi mới sáng tạo toàn cầu của Việt Nam trong ngành thực phẩm và đồ uống (F&B), đã chính thức đi vào hoạt động tại tỉnh Bình Dương vào ngày 4 tháng 7.

Trung tâm đổi mới sáng tạo hiện đại này là kết quả của sự hợp tác thiết kế giữa Tetra Pak và DenEast, với sứ mệnh đóng góp vào công cuộc cách mạng hóa của quốc gia trong trong lĩnh vực F&B thông qua mô hình sản xuất các sản phẩm đổi mới sáng tạo và tối ưu hóa chi phí.

Ông Eliseo Barcas – Giám đốc Điều hành của Tetra Pak Việt Nam đã phát biểu rằng: “Trung tâm đổi mới sáng tạo Bloom là bằng chứng cho cam kết lâu dài của chúng tôi với Việt Nam, đó là đóng góp vào việc thực hiện các mục tiêu đổi mới và chuyển đổi của quốc gia cũng như khai phá tiềm năng to lớn của ngành thực phẩm và đồ uống tại địa phương”.

Bloom được thiết kế để hỗ trợ các thương hiệu thực phẩm và đồ uống (F&B) trong việc cung cấp một lộ trình nhanh chóng để hiện thực hóa các ý tưởng sơ khai thành các khái niệm hữu hình và tạo điều kiện thuận lợi để các thương hiệu này thử nghiệm hoạt động sản xuất ở quy mô nhỏ, sau đó chuyển đổi liền mạch sang hoạt động sản xuất ở quy mô vừa, lớn và sản xuất hàng loạt.

Ông Johan Boden – Giám đốc điều hành DenEast Việt Nam cho biết “Đổi mới sáng tạo là yếu tố then chốt giúp các thương hiệu F&B luôn giữ vững vị trí dẫn đầu ở các thị trường đang phát triển với nhu cầu ngày càng gia tăng về các sản phẩm dinh dưỡng, đảm bảo cho sức khỏe và mang tính bền vững. Dù vậy, để các doanh nghiệp F&B làm được điều này là điều không dễ dàng bởi các rào cản về tốc độ sản xuất và chi phí hiệu quả vẫn còn đang hiện hữu.” Ông cũng cho biết thêm rằng “Các thương hiệu nhỏ thường gặp khó khăn về vấn đề chuyên môn và việc đầu tư cho cơ sở vật chất để sản xuất ở quy mô lớn, trong khi các thương hiệu lâu đời lại đối mặt với tình trạng gián đoạn sản xuất và thiếu hụt cơ sở vật chất chuyên dụng cho hoạt động đổi mới sáng tạo vi mô.”

Nhờ áp dụng triệt để công nghệ tiên tiến và chuyên môn toàn diện của Tetra Pak, cùng với năng lực sản xuất của DenEast, Bloom có đủ khả năng để giải quyết hiệu quả những thách thức đã nêu cho mọi thương hiệu dù họ đang ở quy mô sản xuất nào. Điều này đã và đang mang lại sự linh hoạt, hiệu quả vượt trội, giúp rút ngắn đi thời gian đưa sản phẩm ra ngoài thị trường và loại bỏ đi nhu cầu đầu tư trang thiết bị, đó chính là sự toàn diện trong giải pháp mà công ty có thể cung cấp.

Trung tâm đổi mới sáng tạo có khả năng đáp ứng mọi nhu cầu của các thương hiệu thực phẩm và đồ uống không chỉ ở Việt Nam mà còn trên toàn khu vực và nhiều quốc gia trên thế giới. — VNS